Hoe het verder ging...

Nadat de naam bedacht was, ging ik aan de slag om van alles op papier te zetten. Op zoek naar groothandels voor de dingen die we zochten. Ons winkeltje bestaat uit twee onderdelen "snuisterijen" en "lekkernijen". De leuke dingen van het leven. Ik houd van koken en ik ben gek op allerlei frutsels voor in huis. Het lag voor de hand om met beiden iets te doen.

Ballymaloe Country Relish uit Ierland

Een bezoek aan de Horecava hielp ons op meerdere ideeën. We waren op zoek naar bijzondere producten. Eén stand viel ons op, namelijk die van Ballymaloe Country Relish uit Ierland. Je kon er een boterhammetje met kaas met daarop een dot relish proeven. Buiten dat de relish ons goed beviel, klikte het ook aardig met de persoon die het ons aanbood. 's Avonds bleek, dat Rob en ik telkens terug dachten aan dit bedrijf. Wat zou het leuk zijn om dit mooie product in Nederland te gaan verkopen. Uiteindelijk besloten we dat er een brief geschreven zou worden. Niet lang daarna kregen we een positief bericht. Ballymaloe zou het leuk vinden als ze een "online stockist" voor Nederland zou hebben. Via een agent werd verder contact uitgebreid. Sinds die tijd importeren we rechtstreeks uit Ierland Ballymaloe Country Relish. En daar zijn we trots op!

Over Ballymaloe kan ik nog veel meer vertellen. Ik bewaar dat voor een volgende keer.


Onze eerste keer "buiten" was met Koninginnedag 2010. We hadden een kraam gehuurd in Schiedam Kethel. Heel spannend, want wat neem je precies mee? In ieder geval een hele collectie Ballymaloe. Die dag ging het hartstikke goed. We kregen de smaak te pakken en boekten regelmatig een braderie. De grootste uitdaging kwam, toen we ons inschreven voor de Country Fair te Strijen. In oorsprong hadden we een kraam in de grote tent geboekt. Later bleek, dat de organisatie het anders aangepakt had en we een complete pagodetent tot onze beschikking hadden! Wat een luxe en wat ben je dan trots op je bedrijf. Alle spullen bij elkaar. Het waren hele warme dagen in Strijen. Er was een hittegolf, dat was afzien en bovendien speelde het Nederlands elftal, waardoor op die tijdstippen het bezoek matig was. In de verzengende hitte stonden we onze Ballymaloe aan te prijzen. Maar het werkte wel.... En ja, we zijn die dagen verwend vanwege de prachtige tent, die we hadden. Vanaf die tijd, weten we, dat we het aan kunnen.

Pagodetent Country Fair Strijen 2010